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Origen Charro
17 años buscando la mejor genética tradicional para obtener el mejor jamón ibérico del mundo.
Qué hacemos
Nuestra compañía comercializa productos ibéricos, incluyendo, carne fresca, embutidos y productos curados de cebo, cebo campo y bellota, tanto en animales 100% ibéricos como en animales al 50%, siguiendo los criterios de calidad que establece la normativa del jamón ibérico.
Jamones y paletas, embutidos y frescos
Dónde estamos
Controlamos directamente todo el ciclo productivo, desde la cría hasta su elaboración. Las fases de selección genética, cría y engorde se realizan en nuestras instalaciones y en la Dehesa salmantina, lo que nos permite garantizar la máxima calidad y el sabor único de nuestros productos.